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焦动监〔2019〕1号-焦作市动物卫生监督所关于对屠宰企业肉品水分含量检测结果的通报
发布时间: 2019/3/20 14:20:05 被阅览数: 392 次 来源: 焦作畜牧兽医行政执法网
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焦作市动物卫生监督所

关于对屠宰企业肉品水分含量检测结果的

 

 

各县(市、区)动物卫生监督所:

根据省、市《关于开展“注水肉”集中治理行动的通知》,焦作市动物卫生监督所于2月25日至3月12日,对辖区内11家屠宰企业肉品水分含量进行了现场快速检测。

本次水分含量快速检测共抽取20份样品,其中猪肉样品17份,牛肉样品3份。检测结果均符合国家标准,检测结果汇总表见附件。

请各有关县(市)根据检测结果通报相关企业,对于检测结果高于75%的企业要予以重视,加大监管力度,同时要继续严格履行宰前静养制度,对于违法行为要坚决查处。

2019年3月14日

 

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